隨著(zhù)環(huán)保裝修意識的加強，生產(chǎn)環(huán)保廚房家具成為必然的趨勢。首先是輕量化，在保證家具強度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少家具零部件的數量，縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，可根據消費者的需求，合理地設計物品存放空間；采用復合結構，充分發(fā)揮材料的功能；盡量采用拆裝結構，既有利于生產(chǎn)銷(xiāo)售，又有利于舊家具的零部件回收利用。

   對于整體櫥柜來(lái)講，綠色環(huán)保板材的選用和綠色環(huán)保工藝的處理，將會(huì )大大降低櫥柜的甲醛釋放量。 目前市場(chǎng)上的廚房臺面主要分為四大類(lèi)：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面。它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點(diǎn)。但從綜合指標來(lái)講，最適合廚房使用的還是人造石臺面。 與天然石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水漬不易滲入；拼接縫經(jīng)過(guò)打磨后一般不易發(fā)現；色澤均勻，花色較多；最重要的是，人造石由石粉壓制而成，放射性遠遠低于天然石材，更加環(huán)保。

   廚房是家庭的主要污染源，而廚房家電作為廚房中的核心部件，是否具有健康、環(huán)保的功能顯得更重要。據了解，廚房污染主要有油煙污染、噪聲污染、電磁輻射等。油煙號稱(chēng)女性健康的“隱形殺手”，不僅有害呼吸健康，而且能夠刺激皮膚，使皮膚發(fā)黃、變粗糙，使頭發(fā)發(fā)黃分叉、失去彈性。

   經(jīng)醫學(xué)家研究證實(shí)，噪聲能夠造成聽(tīng)力損傷、頭痛、心慌、失眠、全身無(wú)力等病癥，也不可等閑視之。因此，在選購廚房家電時(shí)，一定要看一看有沒(méi)有健康、環(huán)保的功能。如油煙機吸力是否夠大，噪聲是否較小。